KONTAKTY

Jaroslava Kalinová
Vranové 1.díl 261
468 22 Malá Skála
tel: +420 602 159 526
napište nám

NEJPRODÁVANĚJŠÍ

naše cena 340 Kč
je skladem
naše cena 360 Kč
je skladem
naše cena 1 040 Kč
je skladem

07. 08. 2019 | Recepty-dezerty

Banánový chléb

Suroviny na přípravu banánového chleba:

  • 3 větší banány 
  • 60g kokosového oleje v tekutém stavu
  • 70g tekutého medu
  • 2 vajíčka
  • 1 lžička mleté skořice
  • 180 ml mléka (dávám rostlinné)
  • špetka soli
  • 370g celozrnné špaldové mouky hladké
  • 1 bezfosfátový prášek do pečiva ( 2 plné lžičky)

 

Pracovní postup:

  • jeden banán si odložíme stranou a ostatní banány ve větší míse vidličkou rozmačkáme
  • přidáme tekutý kokosový olej, med a vajíčka
  • vše dobře vyšleháme
  • přidáme ostatní přísady kromě prášku do pečiva a důkladně promícháme
  • nakonec do těsta nasypeme kypřící prášek do pečiva a ještě jednou dobře promícháme 
  • formu na pečení chleba vymažeme máslem a vysypeme strouhaným kokosem
  • směs nalijeme do pečící formy 
  • zbylý banán podélně rozkrojíme a položíme navrch těsta
  • dáme do předem vyhřáté trouby na 170° a pečeme asi 50minut
  • jestli je chléb upečený, kontrolujeme zapíchnutím špejle
  • pokud je na špejli přilepené těsto, je třeba chléb v troubě ještě chvíli nechat péci

Banánový chléb je málo sladký moučník, slazený rozmačkanými banány s přidáním medu. Do svátečnější varianty je možné přidat rozinky a plátky mandlí. Moje dcera si banánový chléb vylepšuje medem a mandlovými lupínky. 

 

Banánový chléb

 

 

J.K. Vnitřní krása