KONTAKTY
NEJPRODÁVANĚJŠÍ
Salát s lososem a hořčicovou zálivkou
Na salát ( 1 porci ) budeme potřebovat tyto suroviny:
- jakákoliv čerstvá sezónní zelenina v celkovém množství 300g (hlávkový salát, rajčata, okurky, žlutá paprika, ředkvičky)
- 50g uzeného lososa
- 1 vrchovatá lžička plnotučné hořčice
- 1 vrchovatá lžička tekutého medu
- 1 lžička olivového oleje
- himalájská sůl
- vrchovatá polévková lžíce pažitky nebo naťové cibulky nasekané na malé kousky
Pracovní postup:
- zeleninu pokrájíme na kousky a vložíme do misky
- navrch dáme na proužky pokrájeného uzeného lososa
- připravíme zálivku smícháním plnotučné hořčice, medu, olivového oleje, špetky soli, pažitky a přilijeme asi 1-2 polévkovou lžíce vody, aby zálivka byla trochu tekutější než kečup - poměr jednotlivých složek upravíme dle vlastní chuti
- zálivkou polijeme salát a promícháme
- podáváme s kvalitním kváskovým chlebem
J.K. Vnitřní krása
