KONTAKTY

Jaroslava Kalinová
Vranové 1.díl 261
468 22 Malá Skála
tel: +420 602 159 526
napište nám

NEJPRODÁVANĚJŠÍ

naše cena 340 Kč
je skladem
naše cena 340 Kč
je skladem
naše cena 360 Kč
je skladem

30. 12. 2018 | Recepty-saláty

Salát s mozzarellou a sušenými rajčaty

 

Na 1 porci budeme potřebovat tyto ingredience:

  • čerstvou zeleninu 300g  (listový salát, rajčata, okurky, papriky)
  • naťová cibulka
  • bazalka (ideálně čerstvá)
  • 60g mozzarella (půlka bochánku v balení)
  • 30g sušená rajčata naložená v oleji 
  • lžička oleje z nakládaných rajčat
  • sůl

 

Pracovní postup:

  • všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky dáme do misky
  • přidáme na kousky nakrájenou mozzarellu
  • přidáme na kousky nakrájená sušená rajčata
  • posypeme nakrájenou naťovou cibulkou a čerstvou bazalkou (v zimě sušenou)
  • posolíme a pokapeme olejem

 

Listový salát lze použít jakýkoliv - ledový, hlávkový, polníček, rukolu, mladé lístky z červené řepy a podobně.

Někdy dělám i verzi, kdy mozzarellu nahradím dýňovými nebo slunečnicovými semínky, které jsem den předem namočila do vody v množství 1 vrchovaté polévková lžíce.

 

Salát s mozzarelou a sušenými rajčaty